Bylinkové sirupy a šťávy.

Všechno kvete, roste a to je ten pravý čas, kdy začínám sbírat první bylinky, které mají v tuto dobu největší sílu a hodí se na výrobu sirupů a šťáv.

Sirup obsahuje výluh z bylin, cukr a kyselinu citronovou.

Sirup se nevaří, ale pomalu redukuje tak, aby se nevytratila síla bylinek.

100% šťávy vznikají odšťavněním byliny. Pak se získaná šťáva ohřeje na 60 stupňů, přidá se cukr a Sirupfix. Vše se ještě sterilizuje při 60 stupních, aby se nezničil účinek bylin.